看完《热辣滚烫》我也想减100斤瘦到100斤的有效减肥方法-新华娱乐网

这个春节，为拍电影《热辣滚烫》，贾玲真实地用一年减肥100斤的故事可以说路人看了震惊，减肥人看了落泪——

电影也挺好看的，真的蛮感人

不管看没看电影，很多人都会摸着自己春节过后略圆的肚子心里蹦出“减肥”两个字，但减肥似乎是世界上说着最容易、做着最难的事儿——各种减肥的“偏方秘术”四处流传，失败的案例却不计其数。其实，那都是因为你对自己的身体不够了解——减肥，也要遵循自然规律。

脂肪:存储容易,分解难

减肥就是要减掉身上的肥肉，即皮下堆积的脂肪，主要由甘油和脂肪酸组成。除了直接从食物中摄取外，它更多是由体内多余的葡萄糖转化而成——在胰岛素的作用下，身体将没用完的“能量”葡萄糖变成脂肪，发往全身各处储存起来。这本是机体一种“未雨绸缪”的机能，但持续地只储存不取用，就变成了肥肉。

人体有300亿脂肪细胞，每个细胞变大就意味着你变胖

作为能量物质，脂肪属于二级储备，作用类似于国家的战略贮备粮，因为有糖原顶着呢。虽然只要开始运动就会动用脂肪，运动一定时间消耗脂肪的比例会提高，但若真的需要分解脂肪，则又得经过体内2~3种激素和4~5种酶的协调、分步合作，才能把它转化成能量、水和二氧化碳，过程复杂，时间又较长，这就是为什么长肥容易减肥难。

为啥我很快减下来的肥马上反弹？

减肥的终极目的，是把皮下囤积的多余脂肪消耗掉，但俗话说：罗马不是一天建成的，“脂肪堡垒”也不可能短时间被瓦解。刻意地追求减肥速度，会对消化和内分泌系统造成损害，哪怕因此减肥成功，也只是暂时的——身体来不及适应脂肪急剧减少的状态，会默认这是不正常的，以后一有机会，将会加量加倍地吸收和补充脂肪，这就是俗称的“减肥反弹”。

《热辣滚烫》片尾贾玲的减肥日记里一天反弹8斤也是大基数迅速减重有可能的。

体重不是唯一

很多人减肥只看体重，觉得体重减下来就算减肥成功。其实，体重只是衡量肥胖与否的标准之一，体重大有时不见得人就胖——因为肌肉和脂肪的密度相差近2倍。如果只以体重做标准，很多肌肉发达的运动员都得被划归到“超重”甚至“肥胖”的范畴；而看上去瘦的人未必就不属于肥胖，因为脂肪除了会蓄积在皮下，也会积累在某些脏器上，比如肾、肝等，许多人很瘦却有脂肪肝便是如此。

鹅的脂肪肝是美食，你的就不是了

判断一个人是否肥胖现在多用BMI指数（BMI=体重（kg）÷身高^2（m）），BMI低于18.5为偏瘦，25~30为超重，30以上才是医学定义上的肥胖。

三种方式，同一规律

想要既快又好地健康减肥，前提就是尽量不破坏身体已经形成的规律，主要有三种方式一一

提高静息代谢率：加速体内“内燃机”

其实，人体哪怕是睡觉,也会消耗很多能量，因为各器官组织并未停歇，比如心脏的跳动、肠道的蠕动……它们为维持运转而消耗的能量，称作“静息代谢率”，能占到一天之中能量消耗总量的70%左右——提高静息代谢率，就可以不知不觉地消耗掉更多能量。

你不动你的器官也得动

通常，静息代谢率的高峰出现在餐后1小时。因为身体开始深入消化，将食物精细分解并加以吸收，这是个非常消耗能量的过程——所以，假定你一天总共要吃2千克食物，分3次吃和分5次吃，摄入的能量虽然相同，但分5次吃却消耗了更多能量，这就是所谓的“少吃多餐”能有助于减肥。

少食多餐指的不是一天多吃一顿轻食（没有内涵谁

另外，各器官日常所需的能量也不同——肌肉的耗能最高，1千克肌肉，即使是在什么都没做的情况下，每天也要消耗50多千卡的能量，相当于一听可乐所含的能量，所以，体内的肌肉越多，静息代谢率越高，而增加肌肉又需要通过锻炼来实现。

控制饮食结构：吃得少，吃得巧

控制饮食并不意味着不吃，而是适可而止，当然，这不包括饱含脂肪的肥肉、油炸食品——吃八分饱和十分饱相比，摄入的热量会相差1000千卡，而吃饱和吃撑更是差了1500千卡。要知道，慢跑半小时才能消耗300千卡热量，一顿吃撑了，跑上两个半小时才能抵消。选择“饱腹感”强的食物也是不错的办法。

饱腹感取决于食物在肠胃内消化的时间，时间越长，饱腹感越久。比如一碗米饭和一个苹果，二者所含的能量差不多，并且最终都消化成葡萄糖，但米饭里的淀粉却比苹果里的果糖更容易转化，所以吃一碗米饭其实饿得更快，也就容易让人在一天内吃得更多。同理，玉米、糙米等粗粮同大米白面比起来，由于富含粗纤维，需要较长的消化时间，因而也属于“饱腹感”很强的食物。