她，曾经是国泰空姐，后摘得港姐冠军桂冠，入职TVB，精湛的演技和甜美的长相让很多观众记住了她。
然而，她却在演艺事业最好的时候，退出了娱乐圈，和丈夫一起干起了餐饮，一时间成了人们叹惜的鱼蛋女王。
更让人没想到的是，夫妻两个通过她的明星光环和经营的独特理念，把卖鱼蛋的生意做起了连锁茶餐厅，身家上千万，引人艳羡。
她就是1994年的港姐冠军谭小环，经营了10年的边锁茶餐厅，今年有媒体报道，她和丈夫的茶餐厅巨损上千万，就连租金都交不上了，已宣布倒闭。
仅几个月就从生意兴隆走到全线结业，就只为她干了一件奇蠢无比的事。
1994年，在国泰航空当空姐的俏佳人谭小环仅抱着试一试的心态，参加了TVB的选美比赛。
谁料得到了幸运女神的眷顾，从一众美女中脱颖而出，拿下了第一名的好成绩。
众所周知，早些年TVB港姐的含金量是很高的，入围就有机会签约TVB，更何况她是冠军。
大家熟悉的出演了《绝代双骄》的李绮红是与她同年的第三名，可见当时谭小环的实力。
谭小环个人条件极佳，长相身材都非常出众，却因不是科班出身，进了娱乐圈也只能从龙套做起。
可能很多人还记得在《搜神传》里有一个棕红发、紫黑唇、红瞳仁的魔尊造型的无极天尊，那就是谭小环演的。
虽然是龙套，也给人们留下了很深的印象。
她在演艺圈的时间不算太长，却也丰富多彩，拍过不少影视剧，比如《秀才遇到兵》、《法证先锋3》等。
此外，他还参演过张学友的MV，进军过歌坛，与郑伊健合唱过《如果天空要下雨》。
1997年还推出过个人EP《自主》，拿了不少叱咤乐坛流行榜的奖项。
1998年，恋爱脑的她为了追求爱情，和男友黄国荣一起退圈。
没想到很快两人就分手了，失恋后，她又回到了老东家TVB的怀抱。
没有出演主角，但片约还是不断，如和黄日华、邵美琪一起出演过《萧十一郎》等剧，资源还都不错，合作的也都是大咖。
恋爱脑还是恋爱脑，2011年，在参演了热播剧《法证先锋3》，事业正蒸蒸日上时，她却选择了退圈、卖鱼蛋。
2007年，谭小环与干保险的男友蔡强荣结婚了，2014年，在丈夫的鼓动下，退圈干起了餐饮。
“当红女星卖鱼蛋”成了当时的热点新闻，也为她带来了不少生意。
“谭小环铜锣湾卖鱼蛋”“全年无休、一份不到十块钱”等被媒体连番报导，她也成为人们热议的“落魄女星”“鱼蛋港姐”。
最开始，夫妻两人在铜锣湾开了一家鱼蛋小食店。
没想到第一个月就爆火，首月营收34万。
看着第一个月足足4万元的利润，谭小环更是坚定了做生意的信念。
那时香港的明星收入并不多，还会时刻面临着没戏拍就没收入的危机感。
他们把小食店命名为“渣哥一九九六”，借着谭小环的明星光环，加上炒作，和独特的经营，生意异常火爆。
夫妻两人也非常有野心和胆识，借着东风就行舟，迅速开了尖沙咀、鲗鱼涌、旺角等多家分店，成立了“大渣哥连锁茶餐厅”。
于是2016年，她再次成为热议的对象，不过这次却是“别再为‘鱼蛋妹’可惜了，人家赚翻了。”
有热度，生意自然就好，她的生意被资本看中，2018年持续获得毛记葵涌的投资，越开越大。
到了2020年，夫妇两人持有的大渣哥连锁餐饮的股权估值，一度超过千万。
这时，夫妻两个却飘了，与合伙人毛记葵涌也决裂，最终落得个全线关停倒闭的下场。
在商业场上，有野心是好事，野心太大就不是什么好事了。
眼见着生意越来越好，2022年，谭小环夫妻两个就开始想抛下投资人，自己独得利润。
2022年，他们提出回购毛记葵涌的股份，终止双方的合作，这真是过河拆桥。
虽最终并未谈妥，但是，毛记葵涌也从此不再过问经营和管理上的事务，直接就导致经营出了很大的问题。
野心勃勃的夫妻两个一心是扩张经营、赚大钱，然而却因经营不善，口碑越来越差。
过度扩张和利润下降，让大渣哥茶餐厅的资金链从紧张到断裂，经营也由扩张，发展到了就连租金都付不起，要拖欠很久的地步。
因为大渣哥从创建之初就是因为谭小环的港姐光环，自带流量而火起来的，不知道夫妻两个是不是想再次借流量爆火，竟然顶风作案。
真是应了那句“不作死就不会死”。
他们竟然在大渣哥茶餐厅门口，明目张胆的挂出了“不许大陆人进入”的告示，立刻就引发了公众的热议和谴责。
很多人开始抵制“大渣哥”，然而，蠢人就是蠢，没有看到这舆论漩涡的危险，反而是有了一种又找到万人瞩目的感觉的惊喜。
谭小环夫妻不仅没有因为舆论谴责而公开道歉、认错，反而是公开坚持自己的立场。
茶餐厅的生意更是急转直下、雪上加霜。
如今已经不是“华人与狗不得入内”的时代了，香港连续出台多个政策，吸引大陆人入港居住。
然而，谭小环夫妻却公然歧视和排拆大陆人，这不是蠢，又是什么。
果不其然，“大渣哥”的生意江河日下，亏损却日益攀升，谭小环夫妻是招数使尽也没能挽回败局。
今年2月，媒体报道，他们亏损高达上千万，拖欠了150万的租金，至今未交，“大渣哥”全线结业，正式宣布倒闭，无力回天。
听到这一消息的公众无不拍手叫好，纷纷称他们“活该！”
从港姐到鱼蛋妹，再到餐饮大佬，最终倒闭收场，谭小环的人生也是跌宕起伏。
明明知道做的是餐饮生意，却公然张贴告示，歧视同胞，把顾客分类，真不知道这脑子是怎么想的。
从“大渣哥”的发展轨迹来看，早期靠得是谭小环的名气，发展期靠的是毛记葵涌的经营经验，后期倒闭可就是靠得夫妻两个的“蠢”了。
“大渣哥”倒闭，谭小环夫妻破产，真的是“活该”“咎由自取”。祖国统一，这是不争的事实，加上香港早就是我们祖国的，还歧视大陆人，只能说：就该她倒闭。
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